Hongya Squid Jjambbong (Spicy Seafood Noodle Soup)

Hongya Squid Jjambbong (Spicy Seafood Noodle Soup)

Discover the Unique Features of Hongya Squid Jjambbong

Experience an unforgettable flavor journey with our Hongya Squid Jjambbong, rooted in the traditional Korean slow food approach. Crafted with our patented sauce technology, this spicy seafood noodle soup offers a rich, hearty broth that is bursting with exceptional flavors.

A Note from Mealtones

Our signature broth is the essence of this dish, providing a deeply layered and addictive flavor experience. Its scarlet-red hue is a testament to the perfect balance of spicy notes and charred undertones, enriched by generous chunks of tender squid and earthy wood ear mushrooms, which add delightful texture. The noodles, crafted with a traditional hand-pulling method, yield a pleasantly chewy bite, while the included vegetables are quick-frozen at sub-zero temperatures (-60℃), ensuring they retain their fresh, just-cooked taste and vibrant essence.

Flavor Profile

Relish a delicious blend of flavors and textures in every bite: smooth, firm noodles swimming in a spicy and savory broth, topped with generous pieces of succulent squid. This dish delivers the perfect union of warmth, spice, and freshness that defines authentic Korean cuisine.

특허받은 특급 레시피 비법소스, 홍야 오징어짬뽕

특징

특허받은 특급 레시피 비법소스를 활용하여 깊고 진한 국물맛을 자랑합니다. 한식 조리법을 적용한 특허기술로 오징어 짬뽕을 더욱 깔끔하고 풍부하게 만들어 줍니다.

MD 추천 포인트

맛있는 식감을 선사하는 오동통한 오징어와 항산화 성분이 풍부한 목이버섯이 어우러져 있습니다. 쫄깃하고 탱탱한 수타식 중화면과 매콤한 오징어짬뽕 소스가 잘 어우러져 깊은 불맛을 발산합니다. 특히, 한국산 신선한 야채를 -60도 이하에서 급속냉동하여 풍부한 맛과 식감을 그대로 전달합니다.

테이스티 노트

오징어의 향이 진하면서도 칼칼하고, 풍부한 해물감이 더해져 국물과 완벽하게 어우러집니다. 탱글탱글한 중화면이 국물과 조화를 이루어 한층 더 맛있습니다.